Čorba sa svinjetinom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g svinjskog mesa
  • 300 g kupusa
  • 130 g pasulja iz konzerve
  • 130 g krompira
  • 130 g celera
  • 1 šargarepa
  • 1 čen belog luka
  • 1 l supe od povrća
  • 100 ml vina
  • 1 kašičica mlevene papike
  • 1 kašičica kečapa
  • 1 kašičica peršuna
  • 0.5 kašičice kima
  • 0.5 kašičice kore limuna
  • 0.5 kašičice suvog majorana
  • 3 kašike ulja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati meso, posušiti čistom krpom i iseći na kocke oko 3 cm
  2. Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati i iseći na komade veličine 2 cm
  3. Na ulju propržiti meso, pa doliti belo vino
  4. Dodati kečap i naliti supom
  5. Kuvati na srednjoj temperaturi oko 45 minuta
  6. U meso izručiti očišćeno i oprano povrće: Crni luk sečen na režnjeve, šaragrepu sečenu na kockice debljine oko 1 cm, celerov koren sečen na kocke 1 cm, kao i krompir
  7. Dodati sečen kupus
  8. Kuvati još 25 minuta
  9. Čorbu začinii seckanim belim lkom, kimom, mlevenom paprikom, lumunovom korom i majoranom
  10. Na kraju dodati pasulj iz konzerve i samo ga zagrejati u čorbi
  11. Pobibriti i posoliti
  12. Čorbu posuti seckanim peršunovim lišćem i poslužiti dok je topla

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1602 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posne kifle s kiselom vodom