Mini pica s kačkavaljem

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 250 g margarina
• 1 šolja ulja
• 1 kašika masti
• 2 šoljice mleka
• 40 g svežeg kvasca
• so
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica šećera
• 1 kg brašna (po potrebi)
• Za nadev:
• 150 g iseckanog kačkavalja
• 100 g šunkarice
• 1 kuvano jaje
• 1 nekuvano jaje
• origano
• 100 g kečapa

Priprema

1. Priprema kvasca:
2. Kockicu kvasca, kašičicu šećera, 3 kašičice brašna i malo tople vode izmešati da se dobije kašica srednje gutine i ostaviti na toplom da kvasac naraste
3. U brašno dodati rastopljeni margarin, uskisli kvasac, ulje, mast, mleko, prašak za pecivo i malo šećera
4. Zamesiti testo srednje tvrdoće
5. Razvući koru debljine prsta
6. Praviti mini-pice ili krekere, štanglice i slično
7. Posuti susamom i staviti u jako zagrejanu pećnicu
8. Smanjiti temperaturu na 200 stepeni i ispeći do kraja

Slični recepti

Komentari