Ledena puding torta
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- Za testo:
- 4 jaja
- 4 kašike brašna
- 4 kašike šećera
- Za fil:
- 1 puding od čokolade
- 1 puding od vanile
- 200 g maslaca
- 600 ml mleka
- 100 g šećera
- još 2 kašike šećera
- I još:
- kakao za posipanje
- šlag
Priprema
- Priprema testa za kore: Umutiti jaja sa šećerom
- Pažjivo dodati brašno, pa sipati u nauljen i brašnom posut kalup
- Peći oko 15 minuta na 200 stepeni
- Priprema fila: U posebnoj posudi skuvati 250 ml mleka sa kašikom šećera
- Dodati prašak za puding od vanile razmućen u malo hladnog mleka
- Kuvati do potrebne gustine
- U drugoj posudi skuvati 250 ml mleka sa kašikom šećera
- Umešati razmućen puding od čokolade (u malo hladnog mleka)
- Skuvati do potrebne gutstine, pa ostaviti oba pudinga da se ohlade
- Posebno umutiti maslac sa 100 g šećera
- Pola maslaca umešati u ohlaðeni puding od vanile, a pola maslaca umešati u puding od čokolade
- Mutiti mikserom dok se sastojci ne sjedine
- Pečeno testo raseći na 2 dela, pa na prvi staviti fil od čokolade, a onda drugu koru i fil od vanile
- Umutiti šlag i naneti sa strane i odozgo na tortu
- Celu tortu posuti kakaom u prahu
- Dobro rashladiti i poslužiti