Zapečena šargarepa

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 600 g šargarepe
• 2 kocke pileće supe
• 70 g prezli
• 70 g maslaca
• 60 g brašna
• 3 dl vode
• 3 jaja

Priprema

1. Šargarepu skuvati
2. Na rastopljenom maslacu propržiti brašno, ali paziti da ostane svetle boje, pa zaliti pilećom supom
3. Malo prokuvati, prohladiti i dodati žumanca, kuvanu, oceđenu i propasiranu šargarepu, prezle, peršunov list i sneg od belanaca
4. Pažljivo promešati, pa sipati u dobro nauljen i posut prezlama, sud za pečenje
5. Ispeći u pećnici i poslužiti kao toplo predjelo ili dodatak

Slični recepti

Komentari