Humus
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 šolje nauta
- 2 kašike tahinija
- 5 kašika soka od limuna
- 0.125 kašike kajenskog bibera
- ili začina „tabasko“
- 3 čena belog luka
- malo kima
- malo bibera
- so
Priprema
- Pomešati mikserom kuvani naut (vodu sačuvati), tahini (susamov puter), iseckan beli luk i sok od limuna
- Tečnost u kojoj se kuvao naut ili vodu dodati da se dobije masa kao krem
- Začiniti biberom i kimom i posoliti po ukusu