Omlet sa krompirom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 8 jaja
- 700 g krompira
- 150 g suve slanine
- 100 g pečenog mesa
- 120 g luka
- 6 kašika ulja
- 1 dl mleka
- 1 dl kisele pavlake
- beli luk
- biber
- peršun
- so
Priprema
- Oljuštiti krompir, oprati ga i iseći na kockice
- Peći u pećnici zajedno sa iseckanom slaninom
- Posebno izdinstati na ulju iseckan crni i beli luk, pa dodati i isckane (ostatke) pečenog mesa
- Pečeni krompir pomešati sa dinstanim lukom
- Jaja, mleko, pavlaku, biber, peršunov list i so izmešati
- U dobro nauljenu vatrostalnu posudu staviti polovinu smese od jaja, dodati krompir, pa sve prekriti ostatkom mase od jaja
- Jelo zapeći u pećnici i poslužiti odmah