Supa od krompira

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 3 kg krompira
  • 2 veća crna luka
  • 4 kašike maslaca
  • 4 l vode
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašičica bibera u zrnu
  • 4 veze peršuna
  • so

Priprema

  1. (Količina predviðena za 10 osoba)
  2. Očistiti povrće, oprati i iseći na komade, sve sem: 1 šargarepe, zelenih delova 2 prziluka i 1 koren peršuna
  3. U većoj posudi na zagrejanoj masnoći prodinstati povrće
  4. Zaliti vodom i začiniti
  5. Poklopiti i kuvati oko 30 minuta
  6. Izvaditi lovorov list
  7. Kuvano povrće propasirati i vratiti u supu
  8. Ostavljeno povrće (šargarepa, listovi praziluka i peršunov koren), prodinstati kratko na vrućem maslacu i dodati u supu
  9. Posuti seckanim peršunovim lišćem

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 2635 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Štanglice od kestena