Goveđa supa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.5 kg goveđeg mesa sa kostima
  • 200 g šargarepe
  • 150 g korena peršuna
  • 150 g korena celera
  • 50 g crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 5 zrna bibera
  • peršuna
  • so

Priprema

  1. Oprati meso i staviti u 1,5 l vode da se kuva
  2. (Ako želite jaču supu onda meso dodajte u hladnu vodu)
  3. Kad voda provri dodati zelen i kuvati na laganoj vatri 1-2 sata
  4. Ako je supa suviše masna na kraju kuvanja dodati pola kutlače hladne vode, da bi se mast skupila na površini i onda je kašikom uklonite
  5. Kad je meso mekano
  6. Procediti supu
  7. Staviti da ponovo proključa, začiniti i zakuvati razne dodatke za supu
  8. Prijatno!
  9. Predviđeno za 4 osobe
  10. .
  11. 12.9.2005.

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Supe i čorbe
Težina:

Pregledalo: 1395 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Rolatići od šunke