Azuki pasulj

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 šolja azuki pasulja
  • 2 šolje bundeve
  • kombu alga dužine 5 cm
  • morske soli
  • voda

Priprema

  1. Potopiti u vodi oprana zrna azuki pasulja (sitan crveni pasulj – dobar je kod bubrežnih oboljenja i dijabetesa)
  2. Ostaviti preko noći
  3. Kombu algu natopiti neposerdno pred kuvanje
  4. Algu staviti na dno posude za kuvanje, kao i pasulj
  5. Naliti vodom i kuvati oko 45 minuta
  6. Dodati šolju sitno sečene bundeve i staviti da se kuva još 30 minuta
  7. Ukoliko voda ispari naliti još malo
  8. Pred kraj kuvanja posoliti morskom solju ili tamarijem, pa ostaviti na isključenoj ringli još koji minut

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Makrobiotika
Težina:

Pregledalo: 4577 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pita sa mesom i pivom