Predjelo od grisina

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 50 g štapića grisina (20 grisina)
• 100 g jetrene paštete
• 100 g inćuna u ulju (4 fileta)
• 100 g sirove pršute (4 reza)
• 100 g usoljenog jezika (4 reza)
• 100 g dimljene pancete (4 reza)
• 2 kašike paštete od tartufa
• 1 kašika senfa
• 150 g maslaca
• 1 limun
• biber
• so

Priprema

1. Umutiti maslac i podeliti ga na 5 dela
2. U jedan deo staviti sruganu koru limuna, biber i so
3. U drugi deo staviti jetrenu paštetu i dobro izmešati
4. U treći deo staviti senf i dobro izmešati
5. U četvrti deo dodati paštetu tartufa
6. Peti deo maslaca ostane bez dodataka
7. Zatim premazivati grisine do sredine njihove dužine (pred samo služenje da ne omekšaju previše) sa 5 vrsta maslaca
8. Po 4 grisine premazati sa svakom vrstom maslaca
9. Obaviti rezovima usoljenog jezika grisine sa maslacom sa tartufima
10. A sa pancetom one sa čistim maslacem
11. Grisine sa senfom obaviti pršutom, a filetima inćuna grisine sa limunovom korom
12. One grisine koje su sa jetrenom paštetom ne obavijati ničim
13. Poreðati na tanjir za posluženje i poslužiti

Slični recepti

Komentari