Tango Argentino

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 200 g čokolade
  • 2 kašike brašna
  • Za fil:
  • 5 jaja
  • 125 g prah šećera
  • 125 g kristal šećera
  • 250 g putera
  • 100 g lešnika
  • 2 kesice vanilin šećera
  • Za glazuru:
  • čokolada i
  • grudvica putera

Priprema

  1. Umutiti 8 žumanaca sa 5 kašika šećera i otopljenom čokoladom
  2. Posebno umutiti 8 belanaca sa 5 kašika šećera
  3. Sjediniti čvrst sneg od belanaca sa masom od žumanaca, pa pažljivo umešati 2 kašike oštrog brašna
  4. Peći na 200 stepeni oko 35 minuta
  5. Priprema fila: Umutiti 5 žumanaca sa prah šećerom
  6. Kuvati na pari, pa kad se prohladi dodati umućen puter i sneg od: 5 belanaca i kristal šećera
  7. Umešati vanilin šećer
  8. Dodati prženi i samleven lešnik
  9. Pečeno testo raseći na pola vodoravno, pa filovati pripremljenim filom
  10. Odozgo preliti glazurom od čokolade (rastopiti čokoladu sa grudvicom putera)

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Torte
Težina:

Pregledalo: 1290 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Prevrnuti kolač s jabukama