Tofu sir sa pirinčem i povrćem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 2 parčeta tofu sira
  • integralni pirinač
  • kukuruz
  • grašak
  • Varivo:
  • šargarepa
  • tikvica
  • kombu alga
  • shiitake pečurka
  • dajkon rotkva
  • Salata:
  • krastavac
  • pirinčano sirće

Priprema

  1. Tofu sir skuvati, pa prepeći na susamovom ili običnom ulju, da porumeni
  2. U ekspres-loncu skuvati pirinač, kukuruz, grašak i kombu algu
  3. Tikvicu i šargarepu sitno iseckati i prodinstati u woku, dodati iseckanu na listiće shiitake pečurku, koju smo pre upotrebe natapali u vodi 15-ak minuta
  4. Pred kraj dinstanja dodati kombu algu isečenu na trakice, koju smo skuvali sa pirinčem
  5. Dodati po želji cvet karfiola i dajkon rotkvu
  6. Za salatu iseći krastavac i preliti ga pirinčanim sirćetom

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Makrobiotika
Težina:

Pregledalo: 2891 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punč od pomorandže