Domaći začin

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg šargarepe
  • 1 kg korena peršuna
  • 1 kg korena paškanata
  • 1 kom korena celera(ili 2 manja)
  • 4 crvenih paprika(velikih)
  • 2 veze lista peršuna
  • 2 veze lista celera
  • 1 kg morske soli

Priprema

  1. Sve sastojke dobro oprati i očistiti
  2. Iseći ih na manje komade jer če se lakše mleti
  3. Pomešati i samleti na mašini za meso (list peršuna mleti sa drškama)
  4. Povremeno soliti dok se ne utroše svi sastojci i so
  5. Na kraju još jednom sve dobro izmešati
  6. Sipati u tegle, čvrsto sabiti i po površini još malo posoliti
  7. Tegle zatvoriti i držati na mračnom i suvom mestu
  8. Ne mora da stoji u frižideru
  9. Ova količina sastojaka je dovoljna za 6 velikih tegli (900g) ili 12-13 malih (380g)

1     danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari

Njima se svidja:
Radmila

Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 11662 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Ružice od jabuka