Pogačice sa kikirikijem

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • Za testo:
  • 0.5 kg brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g kikirikija
  • 2 žumanceta
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • so po potrebi
  • Za premazivanje:
  • 2 belanceta
  • susam, kim, mlevena paprika..

Priprema

  1. U brašnu napraviti udubljenje dodati prašak za pecivo, maslac koji ste prethodno razmesili rukom, jaja, kikiriki (sitno seckanog ili izlupanog), so i zamesiti glatko testo
  2. Smesi dodati po potrebi malo hladne vode (oko pola kafene čašice bi trebalo da bude dovoljno)
  3. Na ovu količinu dovoljna je kašičica soli, ako je kikiriki slan
  4. Ostaviti prekriveno testo na sobnoj temperaturi da odstoji oko 20 min
  5. Testo razviti na 1 cm debljine i napraviti pogačice
  6. Ja ih vadim čašicom za rakiju ali možete ih seći i u obliku štapića ili vaditi modlama različitog oblika
  7. Pogačice premažite belancima i pospite po želji kimom, susamom, makom ili mlevenom paprikom
  8. Pripremljene pogačice poređajte u podmazan pleh pa stavite u prethodno zagrejanu pećnicu
  9. Peći na 200 stepeni 15-tak minuta
  10. Pogačice možete jesti odmah ali su jednako ukusne čak i ako odstoje par dana
  11. Ove pogačice mogu se praviti i od integralnog brašna kao ove na slici ;)
  12. *
  13. *
  14. *
  15. 11.1.2007.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 6982 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Voćni plazma kolač