Pogačice sa kikirikijem

Ukusne Maricine pogačice.


Sastojci

  • Za testo:
  • 500 g brašna
  • 200 g maslaca
  • 100 g kikirikija
  • 2 žumanceta
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • so po potrebi
  • Za premazivanje:
  • 2 belanceta
  • susam, kim, mlevena paprika...

Priprema

  1. U brašnu napraviti udubljenje dodati prašak za pecivo, maslac koji ste prethodno razmesili rukom, jaja i kikiriki (sitno seckani ili izlupani)
  2. Posoliti i umesiti glatko testo
  3. Na ovu količinu dovoljna je kašičica soli, ako je kikiriki slan
  4. Smesi dodati po potrebi malo hladne vode (oko pola kafene čašice bi trebalo da bude dovoljno)
  5. Ostaviti prekriveno testo na sobnoj temperaturi da odstoji oko 20 minuta
  6. Testo razviti na 1 cm debljine i napraviti pogačice
  7. Ja ih vadim čašicom za rakiju ali možete ih seći i u obliku štapića ili vaditi modlama različitog oblika
  8. Pogačice premažite belancima i pospite po želji kimom, susamom, makom ili mlevenom paprikom
  9. Pripremljene pogačice poređajte u podmazan pleh pa stavite u prethodno zagrejanu pećnicu
  10. Peći na 200 stepeni C, 15-tak minuta
  11. Pogačice možete jesti odmah ali su jednako ukusne čak i ako odstoje par dana
  12. * Ove pogačice mogu se praviti i od integralnog brašna kao ove na slici ;)
  13. *
  14. *
  15. 11.1.2007.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 7311 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pogača sa origanom