Torta sa brokolima i šargarepom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 500 g brokula
- 100 g kuvana šargarepa
- 2 kesice želatina
- 3 kašike brašna
- 2 kuvana jajeta
- 3 sveža jajeta
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Umutiti 3 žumanca, pa dodati brašno, malo soli, malo ulja i onda pažljivo umešati čvrst sneg od 3 belanaca
- Masu sipati u dobro nauljen i brašnom posut kalup za tortu
- Peći u pećnici oko 20 minuta na 180 stepeni
- Ostaviti da se ohladi u kalupu
- Izvaditi iz kalupa i (na ohlađeno testo) poređati obarene u slanoj vodi brokule, šargarepu sečenu na kolutiće i kuvana jaja sečena na kolutove
- Ređati red po red tako da se formira lepo ukrašena slana torta
- Preko svega preliti želatin pripremljen po uputstvu
- Staviti u frižider da se želatin stegne, pa poslužiti