Čorba od pečuraka i milerama

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 200 g pečuraka
• 100 g maslaca
• 70 g brašna
• 2 žumanca
• 1 l mleka
• 1 dl milerama
• 1 dl supe od kocke
• biber
• 3 kašike ulja
• so

Priprema

1. Oprati pečurke, očistiti i iseći na tanke listiće
2. Na malo ulja propržiti brašno, naliti mlekom i kuvati na tihoj vatri da se zgusne
3. Sipati supu i dodati pečurke
4. Posoliti i pobiberiti, pa kuvati dok pečurke ne omekšaju
5. U činjiu za supu razmutiti žumanca sa mileramom
6. Postepeno uz stalno mešanje nalivati po malo tople supe

Slični recepti

Komentari