Gulaš čorba
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g goveđeg mesa
- 500 g krompira
- 100 g slanine
- 5 glavica crnog luka
- aleva paprika
- biber
- 2 kašike ulja
- so
Priprema
- Oprati meso, iseći na kocke i pržiti na malo ulja
- Posebno propržiti slaninu sečenu na režnjeve, pa u nju dodati sitno seckan luk i onda dinstati dok ne postane staklast
- U to dodati proprženo meso, pobiberiti i posoliti
- Sve posuti alevom paprikom i naliti supom, pa kuvati
- Kad meso omekša dodati oljušten, opran i na kockice sečen krompir
- Posudu poklopiti i staviti da se lagano krčka dok krompir ne omekša