Lisnata pita s kozjim sirom

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 400 g lisnatog testa
  • 150 g kozjeg sira
  • 150 g sira grijera
  • 3 žumanca
  • 1 jaje za premazivnje
  • 7 čenova belog luka
  • 50 g pavlake
  • 1 dl suvog belog vina
  • biber
  • so

Priprema

  1. Testo rastanjti oklagijom i njime obložiti dobro nauljen kalup prečnika 23 cm, ali tako da prelazi preko rubova
  2. Deo testa ostaviti za odozgo
  3. Izrendati grijer sir, a kozji izmrviti; Dodati pavlaku, žumanca, izgnječen beli luk, biber i vino
  4. Malo posoliti (ali paziti jer je sir već slan), izmešati i izručiti preko testa u kalupu
  5. Pokriti drugim delom rastanjenog testa i previti ivice okolo i na taj način dobro zatvoriti nadev od sira
  6. U sredini napraviti ’’dimnjak’’ i onda premazati žumancetom
  7. Viljuškom napraviti po testu šare i peći u dobro zagrejanoj pećnici oko 45 minuta (pri kraju pečenja smanjiti temperaturu)
  8. Poslužiti sa salatom kad se malo rashladi

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 2505 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Krem torta s pomorandžama