Barene paprike

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 6 kg očišćenih paprika
  • Za presolac:
  • 3 l vode
  • 1 šolja ulja
  • 1 šolja šećera
  • biber u zrnu
  • Za umakanje:
  • 35 g esencije
  • 200 g ulja
  • 200 g soli
  • 150 g šećera
  • 1 kesica konzervansa
  • 7 glavica belog luka
  • dosta rena
  • peršun

Priprema

  1. Staviti 3 l vode, 1 šolju šećera, 1 šolju ulja i biber u zrnu da proključaju, pa u presolcu obariti paprike
  2. Pomešati 35 g esencije, 200 g ulja, 200 g soli, 150 g šećera, i kesicu konzervansa.
  3. Svaku papriku uvaljati u smesu od ulja, esencije, soli, šećera, konzervansa, 7 glavica iseckanog belog luka, dosta rena i peršunovog lišća
  4. Slagati u tegle jako pritiskajući
  5. Zaliti sokom po potrebi, povezati i ostaviti na hladnom mestu

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 5188 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Pišinger - štapići