Slatko od šljiva

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg šljiva
  • 1 kg šećera
  • sok od limuna
  • vanila
  • I još:
  • 250 g kreča
  • voda

Priprema

  1. Slatko praviti od zdravih šljiva, koje treba oljuštiti, očisiti od koštica i staviti u krečnu vodu
  2. Krečna voda: 250 g kreča rastvoriti u 2 l vode, dobro izmešati i sipati još 2 l vode
  3. Ostaviti da se kreč staloži, pa odliti bistru tečnost (krečnu vodu) u koju se stavljaju šljive
  4. Šljive držati u krečnoj vodi najmanje 1 sat
  5. Onda ih dobro oprati i izvaditi koštice
  6. Od šećera i 1-2 čaše vode skuvati sirup (na tihoj vatri) do gustine meda, dodati vanilu, kolutove limuna i kašiku razređene limunske kiseline
  7. Pripremljene plodove šljiva kuvati u sirupu oko 25 minuta, pa na kraju dodati listove rozetle
  8. Skinuti sa vatre, pokriti vlažnim čistim platnom i kada se sasvim ohladi sipati u tegle

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 10664 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Sendvič s kajmakom