Ajvar od cepkanih paprika

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 5 kg crvenih paprika
  • esencija po ukusu
  • 0.5 l ulja
  • beli luk
  • so

Priprema

  1. Paprike ispeći (može i u pećnici), oljuštiti, očistiti od semena, uzduž iscepkati i staviti sa se ocede.
  2. Sutradan pržiti na ulju na tihoj vatri oko 30 minuta.
  3. Dodati esenciju i iseckan beli luk po ukusu, pa posoliti.
  4. Zagrejane tegle puniti, dobro pritisnuti da ne ostanu mehurići vazduha i zaliti uljem. Zatvoriti poklopcem i umotati u ćebad.
  5. Ostaviti da tako prenoći.
  6. Sutradan, staviti na tamno i hladno mesto do upotrebe.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Zimnica
Težina:

Pregledalo: 9662 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Mimoza salata