Seckana paprika
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 5 kg crvenih paprika
- 3 šoljice šećera
- 3 šoljice soli
- 5 šoljica vrelog ulja
- 0.5 šoljice alkoholnog sirćeta
- 1 konzervans
Priprema
- Papriku (5 kg) oprati, očistiti i što sitnije iseći (na tanke i kratke štapiće).
- Preliti sa 5 šoljica vrelog ulja.
- Dodati kesicu konzervansa, 3 šoljice šećera, 3 šoljice soli i pola šoljice alkoholnog sirćeta.
- Promešati i ostaviti 24 sata povremeno mešajući.
- Sutradan puniti veće tegle i povezati.
- Staviti na hladno i tamno mesto do upotrebe.