Paprike punjene pečurkama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 8 babura
  • 150 g šampinjona
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 šolja barenog pirinča
  • vezica peršunovog lišća
  • 3 kašike kečapa
  • 2 paradajza
  • 80 g maslaca
  • 50 g ulja
  • 1 jaje
  • biber
  • so

Priprema

  1. Oprati paprike, odseći vrh (sačuvati „poklopce“ paprika) i izvaditi semenke
  2. Šampinjone očistiti, iseckati i dinstati na maslacu oko 5 minuta
  3. Dodati sitno seckan crni luk, oljušten i isečen paradajz, mleveno meso, kečap, bareni pirinač, seckan peršunov list i sve propržiti
  4. Onda umešati jaje
  5. Pripremljenim filom puniti paprike i na svaku vratiti poklopac
  6. Zagrejati ulje u vatrostalnoj posudi, sipati vodu i poređati napunjene paprike
  7. Poklopiti i kuvati na laganoj vatri oko sat vremena
  8. Zatim staviti u pećnicu i zapeći paprike (oko pola sata) da porumene

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Glavna jela
Težina:

Pregledalo: 819 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Carska pita