Pečurke punjene jajima

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g pečuraka
  • 50 g maslaca
  • 600 g francuskog hleba (bageta)
  • 150 g zelene salate
  • 4 jaja
  • biber
  • so

Priprema

  1. Uzeti samo oprane „šeširiće“ od pečuraka, pa ih dinstati na 20 g maslaca dok ne omekšaju
  2. Izvaditi ih iz posude, pa na istoj masnoći propržiti oprane iseckane stabljike dok sok ne ispari
  3. Posoliti i pobiberiti
  4. Dodati ostatak maslaca i izručiti umućena jaja
  5. Peći dok se jaja ne stegnu
  6. Svež baget iseći na tanke kriške, odseći koricu, pa ispržiti u tosteru
  7. Na svako parče hleba staviti po pečurku napunjenu jajima, dodati zelenu salatu i odmah poslužiti

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Topla predjela
Težina:

Pregledalo: 1541 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Punjene rolnice šunke