Čorba od pečuraka i jaja
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 300 g pečuraka
- 1 kocka pileće supe
- 1 vezica peršunovog lišća
- 50 g maslaca
- 40 g brašna
- 3 kašike ulja za prženje jaja
- 4 jaja
- so
Priprema
- U lonac sipati 8 dl vode, staviti na vatru pa kad proključa, dodati kocku za supu i oprane i na listiće sečene pečurke
- Kuvati oko 7 minuta
- Od maslaca i brašna napraviti svetlu zapršku, dodati seckan peršunov list i sipati u čorbu
- Po ukusu dosoliti
- Ispržiti jaja na oko pa staviti u svaki tanjr po 1 jaje i preliti čorbom