Poslastica sa bobicama
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 6 belanaca
- 350 g šećera
- Za preliv:
- 300 g mladog sira
- 150 g bobičastog voća
- 2 kašike šećera u prahu
- Za posipanje:
- 400 g raznog
- bobičastog voća
Priprema
- Umutiti belanca u čvrst sneg, pa im postepeno dodavati šećer
- Masu sipati u nauljen pleh prekriven papirom za pečenje, pa sušiti u pećnici oko 2 sata na 120 stepeni
- Posebno umutiti 150 g bobičastog voća mikserom, dodati mladi sir i šećer u prahu
- Staviti u frižider da se ohladi
- Ohlaðenu koru od belanaca podeliti po tanjirima, preliti ohlaðenim prelivom i posuti voćem