Salata od boranije sa sodom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 400 g boranije
- 3 kašike ulja
- 2 kašike sirćeta
- biber
- na vrh noža
- sode bikarbone
Priprema
- Očistiti boraniju, iseći koso i prerezati je po dužini, pa bariti dok ne omekša u slanoj vodi sa sodom bikarbonom (da bi zadržala boju)
- Prohladiti, ocediti i preliti mešavinom ulja, bibera, sirćeta i seckanog peršuna