Riža sa breskvama

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 700 g bresaka
  • 200 g pirinča
  • 250 g šećera
  • korica limuna
  • na vrh noža soli
  • Krem:
  • 0.25 l mleka
  • 0.25 l slatke pavlake
  • 4 žumanca
  • 70 g šećera
  • kupine
  • šlag
  • vanilin šećera

Priprema

  1. Oprati rižu i skuvati je u malo posoljenoj vodi
  2. Kada omekša, ocediti i isprati hladnom vodom, pa ponovo ocediti
  3. Krem: Umutiti penasto žumanca i šećer, polako dolivati toplo mleko u kome je zakuvana vanila
  4. Kuvati na pari, neprestano mešajući dok se ne zgusne
  5. Krem prohladiti i postepeno umešati u ohlaðenu rižu
  6. Oprati breskve, očistiti od koštica (nekoliko ostaviti po strani) i sa šećerom mikserom umutiti u penu
  7. U rižu dodati nekoliko bresaka očišćenih i sitno isečenih i toliko voćne pene da se dobije krem
  8. Njime puniti čaše ili činije, pa staviti na hladno mesto da se dobro rashladi
  9. Ukrasiti šlagom i kupinama

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Kokteli i poslastice
Težina:

Pregledalo: 2786 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Šarena torta s pistacijama