Oblanda torta s orasima
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 2 oblande
- 5 belanaca
- 250 g mlevenih oraha
- 200 g šećera
- 5 štangle čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- Za fil:
- 5 žumanaca
- 200 g šećera
- sok od 1 limuna
- kora od 1/2 limuna
Priprema
- Umutiti belanca, pa pažljivo umešati rastopljenu čokoladu, šećer, vanilin šećer i brašno
- Sipati u četvrtast nauljen i brašnom posut kalup
- Ispeći u zagrejanoj pećnici
- Fil: Umutiti žumanca sa šećerom, pa kuvati na pari
- Kada se masa zgusne, prohladiti i umešati sok i koru od limuna
- Staviti jednu oblandu, premazati polovinom fila
- Preko toga staviti pečenu koru i premazati preostalim filom
- Odozgo staviti drugu oblandu
- Pritisnuti težim predmetom i ostaviti da se ohladi