Lisnato testo za pite

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 500 g brašna
  • 2 jajeta
  • so
  • 40 g masti
  • Fil:
  • 400 g prevrelog sira
  • 1 kašika masti

Priprema

  1. U brašno dodati jaja, so, mast i mlakom vodom zamesiti tvrðe testo, dobro ga izraditi
  2. Zatim razvući krug oko 35 sm, a debljine 1 sm
  3. Pokriti i ostaviti 20 minuta
  4. Potom testo premazati vrelom mašću i zaseći ga zrakasto oko 5 sm u dužinu, sa razmakom izmeðu zareza 10 sm
  5. Tako da u sredini ostane čitav krug
  6. Premazati sredinu kruga i rukama po njoj razvući prvi zrakasto isečen deo testa
  7. Premazati ga vrelom mašću i tako redom
  8. Zadnji deo razvučenog testa ne treba premazivati
  9. Ovako pripremljeno testo je osnov za sve slatke i slane pite
  10. Pripremljeno testo podeliti na dva dela
  11. Rukama rastanjiti testo u obliku pleha u kome će se peći staviti fil (sir izmrviti, sipati kašiku vrele masti), pa drugi deo testa
  12. Zaliti mašću i peći

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Slana peciva
Težina:

Pregledalo: 3440 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Banane sa sladoledom