Štanglice od smokava
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 100 g smokava
- 100 g suvog grožða
- 250 g šećera
- 200 g lešnika
- 1 limun
- sok iz slatka
- 300 g raznog južnog voća
- čokolada za preliv
Priprema
- U odgovarajuću posudu staviti šećer i toliko vode da šećer samo ogrezne
- Skuvati sirup kao za slatko
- Pa dodati suvo grožðe, sitno sečene smokve, mlevene lešnike i sok od pola limuna
- Sve dobro izmešati
- Još malo prokuvati
- Dasku posuti šećerom, pa izručiti masu i rastanjiti je pola prsta debljine
- Ohladiti razmazati po njoj sok iz slatka
- Odozgo poreðati seckano razno južno voće
- Staviti drugi deo mase i pritisnuti težim predmetom da se sjedini
- Preliti rastopljenom čokoladom
- Seći štanglice i poslužiti