Pogačice sa čvarcima i mlekom
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 750 g brašna
- 250 g čvaraka
- 1 šoljica mleka
- 2 jajeta
- 40 g svežeg kvasca
- biber
- so
Priprema
- Čvarke sitno iseckati, dodati brašno, jaja, so, biber i mlako mleko u kome je razmućen kvasac, pa zamesiti testo
- Ostaviti da se odmara pola sata
- Potom ga razvaljati da bude pola prsta debelo
- Vaditi čašom pogačice
- Staviti ih na toplo mesto da još malo nadoðu
- Poreðati u nauljenu tepsiju, premazati žumancetom i peći 30 minuta u zagrejanoj rerni