Punjene teleće šnicle

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 1 kg telećih šnicli
  • 1 jaje
  • 100 g svinjskog mesa
  • 2 kriške starog hleba
  • 1 pileća džigerica
  • 1 dl mleka
  • 150 g pečurki
  • 50 g brašna
  • biber
  • 3 kašike ulja
  • so

Priprema

  1. Šest telećih šnicli izlupati čekićem za meso
  2. Posoliti i pobiberiti
  3. Svinjsko meso sitno iseckati i pomešati sa starim hlebom (natopljenim prethodno u mleku i oceđenim)
  4. Dodati jaje, sitno seckanu prženu pileću džigericu i sitno sečene tri pečurke propržene na ulju
  5. Izmešati nadev, posoliti i pobiberiti
  6. Uzeti pripremljene šnicle i premazati ih sa jedne strane nadevom
  7. Uviti čvrsto
  8. Uvaljati u brašno i pržiti na zagrejanom ulju
  9. Kad porumene izvaditi i poslužiti sa nekim varivom i salatom

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1783 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Preliv od ananasa