Pile u testu

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 0.5 čaše belog vina
  • 5 jaja
  • 1 kašika masti
  • 2 glavice crnog luka
  • 100 g šargarepe
  • 100 g korena celera
  • malo lišća celera
  • 5 kašika brašna
  • biber
  • 1 pile
  • so

Priprema

  1. Na masti propržiti sitno isečen crni luk, šargarepu, koren celera i malo lišća celera
  2. Dodati pile isečeno na komade i pržiti dok se dobro ne uprži
  3. Sipati belo vino i malo vode
  4. Posoliti i pobiberiti
  5. Zatim kuvati dok meso ne omekša
  6. Umutiti sneg od belanaca, pa dodavati jedno po jedno žumance pritom neprekidno mešajući
  7. Sipati brašno i dobro izmešati
  8. U nauljenu vatrostalnu posudu rasporediti komade mesa sa sastojcima sa kojima se pržilo
  9. Pripremljenim testom preliti piletinu i ispeći u zagrejanoj pećnici
  10. Poslužiti u posudi u kojoj se meso peklo

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 2107 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Nes kafa sa ledom