Mladi grašak

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 1 kg graška
• 2 kašike kisele pavlake
• 100 g crnog luka
• 0.5 kašike griza
• 1 dl supe
• peršun
• mirođija
• 50 g maslaca
• 1 kašika masti
• 1 kašičica šećera

Priprema

1. Na masti propržiti glavicu sitno sečenog crnog luka, malo peršuna i mirođije
2. Zatim, dodati mladi grašak i dinstati sa malo supe
3. Kad omekša umešati maslac i griz, pa malo propržiti
4. Gotov grašak preliti kiselom pavlakom i po ukusu pošećeriti
5. Služiti u posebnoj posudi uz razna pečenja
6. Predviđeno za 4 osobe
7. Grašak ima značajnu ulogu u metabolizmu ugljenih hidtrata, dobar je za rad srca i za centralni nervni sistem
8. Vodu u kojoj se grašak kuvao ne treba baciti, nego je koristiti za nalivanje drugih jela

Slični recepti

Radmila

Krompir u smokiju

Komentari