Pizza s kačkavaljem
Zanimljivo i ukusno
Sastojci
- 250 g brašna
- 40 g svežeg kvasca
- 4 kašike ulja
- mlaka voda
- so
- Nadev:
- 120 g kačkavalja
- 800 g oljuštenog paradajza
- 4 kašike ulja
- so
- biber
- bosiljak
- maslinke
Priprema
- Kvasac staviti u lonče, dodati malo šećera, brašno i mlakom vodom izmešati u retku kašicu
- Pokriti i ostaviti na toplom mestu da naraste
- U brašno staviti ulje, narasli kvasac, so i sa mlakom vodom umesiti glatko mekano testo
- Testo nauljenim rukama razvući po podmazanoj tepsiji ili ga oblikovati u 4 okrugla testa za picu
- Poprskati uljem, rasporediti po njemu parčad paradajza i kačkavalja, pa posuti začinima
- Poprskati preostalim uljem i staviti da se peče u toploj rerni oko 25 minuta na 180 stepeni
