Koktel paradajz sa ćuretinom

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 130 g koktel paradajza
• 300 g ćurećeg fileta
• 500 g različitih salata
• 150 g slatke pavlake
• 50 g smrznutih (ili svežih) borovnica
• 5 kašika ulja
• 2 kašike soka od limuna
• 2 kašičice rena
• 1 kašičica šećera
• biber
• so

Priprema

1. Preprema dresinga za salatu: Na 2 kašike ulja propržiti borovnice, posuti sa malo šećera i karamelizovati
2. Pavlaku izmešati sa renom i sokom od limuna
3. Posoliti, pobiberiti, malo pošećeriti i umešati borovnice
4. Salate oprati, ocediti od vode i iskidati na listiće
5. Paradajz raseći na pola
6. Meso oprati, ocediti od vode i iseći na trake
7. Pržiti na 3 kašike ulja, da porumeni
8. Na tanjire za salatu poreðati listove salate, ćureće meso i koktel paradajz
9. Preliti pripremljenim dresingom
10. Po ukusu pobiberiti

Slični recepti

Komentari