Prolećna torta od sira

Zanimljivo i ukusno

Sastojci

• 400 g zamrznutog lisnatog testa
• 200 g zamrznutog mešanog povrća
• 200 g kravljeg sira
• 100 g tvrdog sira
• 3 jajeta
• 1 dl slatke pavlake
• 10 g putera
• so
• biber

Priprema

1. Zamrznuto povrće bez otapanja bariti u slanoj vodi dok ne omekša, ako voda ne ispari dobro ga ocediti, i staviti u dublju činiju
2. Dodati mu mrvljen kravlji sir, na tanke listiće isečen tvrdi sir, 2 jajeta, i pavlaku kao i so i biber
3. Sve to dobro promešati
4. Kada se lisnato testo otopi razvući ga u obliku kruga tako da se nakon postavljanja tepsije krajevi budu dovoljni da se jos jednom pleh pokrije testom
5. Pleh namazati puterom, posuti brašnom i staviti povrće, te pokriti viškom testa
6. Odozgo testo premazati ulupanim jajetom, i u zagrejanoj pećnici peći da porumeni

Slični recepti

Komentari