Riblja supa

Veoma ukusna posna supa! :)


Sastojci

  • 350 g oslića
  • 100 g crnog luka
  • 300 g pirinča
  • 1 veza peršuna
  • 2 kašike vinskog sirćeta
  • 4 kriške starog hleba
  • 2 kašike suncokretovog ulja
  • biber
  • lovora
  • so

Priprema

  1. Očistiti ribu, oprati je, pa naliti vodom i staviti da se kuva.
  2. Kad je oslić skuvan, procediti vodu (ribu staviti na stranu) i sipati maslinovo ulje.
  3. Zatim dodati očišćen, opran i na pola rasečen crni luk, biber, lovorov list i sirće.
  4. Prokuvati tečnost i procediti.
  5. Dodati opran pirinač i kuvati dalje dok pirinač ne omekša.
  6. Na kraju supu posuti iseckanim peršunovim lišćem i vratiti usitnjenu ribu.
  7. Na suncokretovom ulju propržiti kockice starog hleba, staviti u tanjire, a onda sipati supu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Posna jela
Težina:

Pregledalo: 2276 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Praziluk sa susamom