Valjci od mesa

Zanimljivo i ukusno


Sastojci

  • 100 g kuvanog krompira
  • 200 g mlevenog mesa
  • 100 g crnog luka
  • 2 dl supe
  • 2 kašike maslaca
  • 3 kašike brašna
  • 2 belanca
  • muškatni oraščić
  • prezle
  • biber
  • 5 dl ulja
  • so

Priprema

  1. Na zagrejanom maslacu propržiti crni luk da postane staklast
  2. Dodati brašno i propržiti nekoliko minuta, pa sipati supu i zagrejavati dok ne proključa
  3. Smanjiti temperaturu i umešati meso, ispasiran kuvan krompir, seckan peršunov list, mleveni biber, mleveni oraščić i onda posoliti, pa masu dobro izmešati da bude homogena
  4. Ako je previše gusta, dodati malo mleka ili supe
  5. Ohladiti i praviti male valjke
  6. Uvaljati ih u prezle, zatim u umućena belanca, pa ponovo u prezle
  7. Pržiti u dosta vrelog ulja na jakoj temperaturi, da porumene sa svih strana
  8. Izvaditi na kuhinjski papir i poslužiti dok su topli

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 1147 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Hrskavi batat štapići