Posni sendiči sa tofu sirom
Posni sendviči sa namazom od tofu sira i mariniranih pečuraka.
Sastojci
- 400 g kukuruznog hleba
- 200 g mariniranih šampinjona
- 200 g tofu sira
- 50 g margarina
- so
- I još:
- 300 g paradajza
- 300 g krastavaca
- 50 g masilina
Priprema
- Oprati 300 g paradajza i 300 g krastavaca i iseći na kolutove.
- U blender staviti 200 g tofu sira, 300 g marinirani pečuraka, 50 g margarina i so pa se usitniti.
- Tom smesom premazati kriške kukuruznog hleba (400 g).
- Preko namaza poređati kolutove paradajza i krastavaca.
- Dekorisati maslinama i posuti isekanim peršunom.
- Servirati uz ceđeni voćni sok.