Marokanska salata od sočiva

Odlična salata od sočiva kao zdrav obrok (R.K.).


Sastojci

  • 250 g sočiva
  • 2 paradajza
  • 1 paprika
  • 0.5 crnog luka
  • maslinovo ulje
  • sok od limuna
  • peršun
  • biber
  • kim
  • so

Priprema

  1. Prebrati 250 g sočiva, oprati, naliti vodom i ostaviti preko noći.
  2. Sutradan ocediti, naliti vodom i kuvati petnaestak minuta (da omekša).
  3. Oprati 1 zelenu papriku, ispeći, oljuštiti i iseći na kockice.
  4. Oljuštiti glavicu crnog luka pa polovinu glavice sitno iseckati i dodati u činiju sa paprikom.
  5. Oprati 2 paradajza srednje veličine, iseći na četvrtine, izvaditi sredinu sa semenom, a ostatak paradajza iseći na kockice i dodati povrću.
  6. Ocediti sočivo i izmešati sa povrćem.
  7. Oprati 6-7 grančica peršuna, iseckati i dodati salati.
  8. Posoliti, poprskati sokom od limuna, pobiberiti, dodati maslinovo ulje i kim.
  9. Izmešati salatu i poslužiti.

    danas spremam ovo      

Slični recepti


Komentari


Kategorija: Salate
Težina:

Pregledalo: 272 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Viljamovka torta