Salata od kelerabe

Odlična salata za večeru. Salata od kelerabe na moj način.

Sastojci

• 1 keleraba
• 1 šargarepa
• 1 mladi crni luk
• maslinovo ulje
• 1 jaje
• sirće
• so

Priprema

1. Tvdo skuvati 1 jaje (desetak minuta), ocediti i preliti hladnom vodom.
2. Oljuštiti 1 kelerabu srednje veličine i 1 šargarepu, oprati i izrendati.
3. Povrće staviti u veću posudu.
4. Oprati struk mladog crnog luka, iseckati i dodati u činiju sa povrćem.
5. Posoliti, dodati sirće i maslinovo ulje pa izmešati.
6. Jaje oljuštiti, iseckati i posuti po povrću.
7. Služiti kao lagan i zdrav obrok za 1-2 osobe.

Slični recepti

Komentari