Pita sa šunkom
Ukusna pita od gotovih kora sa šunkom u crevu, sirom, jogurtom... Recept poslala Rada Jevtić.
Sastojci
- 1 pakovanje kora za pitu
- 200 g šunke u crevu
- 200 g jogurta
- 200 ml mleka
- 150 g sira
- 50 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 jaja
- origano
- kečap
- susam
- ulje
Priprema
- Izdvojiti 5 kora a ostatak (od 1 pakovanja kora) iseći na trake.
- U podmazan pleh staviti 2 kore, premazati kečapom i posuti origanom.
- Odozgo staviti jednu koru, poprskati uljem i poređati 50 g šunke u crevu isečene na kolutove
- Razmutiti 4 jaja pa dodati 150 g izmrvljenog sira, pola šolje ulja, 200 ml mleka, 200 g jogurta, 50 g brašna i kesicu praška za pecivo.
- Dodati kore isečene na trake i dobro izmešati.
- Preko šunke staviti polovinu isečenih kora sa jajima.
- Postupak ređanja kora još jednom ponoviti (jedna kora - fil, druga kora - fil, ostatak kora isečenih na trake).
- Pitu posuti susamom.
- Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, tridesetak minuta.