Odličan rizi-bizi
Sastojci
- 300 g graška
- 300 g pirinča
- 1 glavica crnog luka
- 5 kašika ulja
- biber
- so
Priprema
- U šerpu staviti 300 g graška (može zamrznuti), preliti vodom, posoliti i kuvati dok ne omekša.
- Oljuštiti veću glavicu crnog luka, oprati i iseckati.
- Na zagrejanom ulju (5-6 kašika) propržiti iseckan luk da postane staklast.
- Luku dodati 300 g opranog pirinča i pržiti uz stalno mešanje nekoliko minuta.
- Preliti graškom zajedno sa vodom.
- Posoliti, pobiberiti i kuvati petnaestak minuta, u polupoklopljenoj šerpi, da pirinač omekša.
- Ostaviti na toploj ringli još petnaestak minuta.
- Lepo ide uz salatu od svežeg kupusa i po želji prženim mesom.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: