Salata u korpici

Sastojci

• 3 kore za pitu
• 2 zelene paprike
• 2 krastavca
• 2 paradajza
• 300 ml majoneza
• 2 kašike kisele pavlake
• 2 kašike susama
• 1 veza svežeg bosiljka
• ulje
• so

Priprema

1. Sa 2-3 kore za pitu obložiti plitak okrugli pleh da kore prelaze preko ivica, pa makazama iseći krug.
2. Odsečene kore preko ivica pleha urolati prema unutra da se formira nepravilna bordura od kora.
3. Celu površinu kora premazati uljem i posuti sa 2 kašike susama.
4. Peći petnaestak minuta u zagrejanoj rerni na 180 stepeni C.
5. U posebnoj posudi pomešati 300 ml majoneza sa 2 kašike kisele pavlake i 2 kašike iseckanog svežeg bosiljka.
6. Oprati i ocediti po 2 paradajza, paprike i svežeg krastavca.
7. Povrće iseći na kolutove i trake.
8. Pečene kore izvaditi iz rerne i ostaviti da se sasvim ohlade.
9. Preko kora staviti smesu od majoneza.
10. Odozgo naizmenično u krug ređati isečeno povrće.
11. Poprskati sa malo ulja i posoliti.
12. Dekorisati listićima bosiljka i poslužiti.

Slični recepti

Komentari