Rolat sa pekmezom


Sastojci

  • 4 jajeta
  • 4 kašike šećera
  • 4 kašike brašna
  • 4 kašike vode
  • 200 g pekmeza
  • 1 limun

Priprema

  1. Odvojiti 4 belanceta od žumanca.
  2. Penasto umuti belanca sa 4 kašike šećera tako da smesa očvrsne.
  3. Smanjiti brzinu miksera pa dodavati jedno po jedno 4 žumanca i 4 kašike vode.
  4. Isključiti mikser, kašikom umešati 4 kašike brašna i rendanu koru limuna.
  5. Testo razliti u podmazan i pobrašnjen četvrtasti pleh.
  6. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C, 20 minuta bez otvaranja rerne.
  7. Pečenu koru izvaditi i staviti na vlažnu krpu.
  8. Uviti rolat i ostaviti da se tako ohladi.
  9. Odviti koru iz krpe i premazati sa 200 g pekmeza od kajsije.
  10. Ponovo urolati i ostaviti da se stegne.
  11. Ohlađen rolat seći na tanje šnite i servirati.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 38 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Posna salata od pasulja