Ruska torta s orasima
Sastojci
- 12 jaja
- 10 kašika lešnika
- 10 kašika brašna
- 750 ml mleka
- 380 g margarina
- 200 g oraha
- 200 g žele bombona
- 100 g suvog grožđa
- 500 g šećera
- vanilin šećer
Priprema
- Odvojiti 12 belanaca od žumanaca.
- Umutiti sneg od 12 belaca i 13 kašika šećera.
- Dodati 6 žumanaca, 10 kašika mlevenih lešnika i 6 kašika brašna.
- Izmešati i isepeći 6 tankih kora, kao za doboš tortu.
- Na pari kuvati 6 žumanaca i 350 g šećera.
- U 750 ml mleka razmutiti 10 kašika brašna pa sipati u žumanca.
- Pri kraju kuvanja umešati kesicu vanilin šećera.
- Ostaviti fil da se ohladi.
- Umutiti 380 g margaina i umešati u ohlađen fil.
- Staviti u fil 200 g iseckanih oraha, 200 g iseckanih žele bombona i 100 g opranog suvog grožđa.
- Od fila odvojiti nekoliko kašika za premazivanje bošnih strana torte.
- Filovati kore za tortu i posuti mlevenim orasima.
Slični recepti
Komentari
I ovo vam može biti interesantno: