Starinske rum kocke


Sastojci

  • Za kore:
  • 2 jaja
  • 140 g masti
  • 150 g šećera
  • 350 g brašna
  • soda bikarbona
  • Za fil:
  • 1 šoljica kuvane crne kafe
  • 2 prethodno ispečene kore
  • 3 kašike pekmeza od kajsija
  • 3 kašike šećera u prahu
  • 1 kašika ruma
  • Za glazuru:
  • 100 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. U 350 g brašna umešati malo sode bikarbone.
  2. Dodati 2 jaja, 140 g masti i 150 g šećera.
  3. Umesiti testo i podeliti na 4 dela.
  4. Svaki deo testa oklagijom rastanjiti na veličinu pleha na kome će se peći.
  5. Koru, jednu po jednu, staviti na poleđinu pleha.
  6. Ubaciti u rernu zagrejnu na 180 stepeni C, i peći 5-10 minuta.
  7. Na isti način ispeći 4 kore pa dve odvojiti za fil.
  8. Dve ispečene kore samleti.
  9. Mlevenim korama dodati kašiku ruma, 3 kašike pekmeza od kajsija, 3 kašike šećera u prahu i šoljicu kuvane crne kafe
  10. Sastojke sa rumom izmešati i staviti na jednu pečenu koru.
  11. Prekriti drugom korom, odozgo staviti krpu i neki teži predmet da se malo zalepi.
  12. Ostaviti da tako odstoji tridesetak minuta.
  13. Na niskoj temperaturi otopiti 100 g čokolade sa 5 kašika ulja.
  14. Rastopljenom čokoladom preliti kolač.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Kolači
Težina:

Pregledalo: 98 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Skobalj na pirinču