Pohovane ostrige

Ostrige (kamenice) su školjke popularni delikates širom sveta a koriste se i kao afrodizijak.


Sastojci

  • 20 ostiga
  • 1 jaje
  • 1 kašika mleka
  • 100 g prezle
  • peršun
  • biber
  • ulje
  • so

Priprema

  1. Pažljivo otvorite ostrige tako da sačuvaju svoj sok.
  2. U loncu skuvati ostrige u sopstvenom sosu.
  3. Kuvane ostrige izvaditi na upijajući papir da se ocede.
  4. Umutiti 1 jaje, dodati kašiku mleka, sitno iseckan list peršuna, biber i so.
  5. Ostrige uvaljati u prezle, u jaje i ponovo u prezle.
  6. Pržiti u vrelom ulju.
  7. Služiti uz sezonsku salatu.

    danas spremam ovo      

Slični recepti



Komentari


Kategorija: Meso i riba
Težina:

Pregledalo: 67 posetilaca

  danas spremam
Nutritivne vrednosti

I ovo vam može biti interesantno:

Praziluk sa belim lukom